[Food lover ] – [ Cơm gà xối mỡ Su su] – Vừa về đến Sài Gòn là phải ăn cho bằng được cơm gà này đây mọi người. Cứ tưởng vẫn còn nằm trên con phố cũ Tú Xương nhưng thật ra không phải. Cơm gà Su Su Tú Xương đã dời qua địa chỉ mới là 1067-1069 Hoàng Sa, phường 11, quận 3, HCM nha mọi người
Có gì đặc biệt trong món cơm gà xối mỡ Su su này ?
- Cách làm gà : ở quán khi đến ăn bạn được chọn đùi hay cánh, cách làm xối mỡ ở đây là có luôn một cái máy chuyên dụng chỉ để xối dầu lên gà, nên chất lượng gà giòn, nóng, vàng ươm nhìn rất đẹp mắt, nhưng ăn lại vô cùng ngon, nóng hổi luôn. Không giống như những cơm gà xối mỡ bình thường là chiên chứ không có xối nha – Đó là anh chủ quán Tuấn chia sẻ với mình, cũng là lý do anh sáng tạo ra máy xối mỡ gà độc đáo này.
- Nước sốt : phần này là phải nói là trên cả tuyệt vời, không hiểu sao, nước sốt lại ngon như vậy luôn, ăn kèm với cơm chiên trời ơi…khỏi muốn ngừng ăn luôn haha. Nước sốt đặt sệt, vị giống xì dầu nhưng không phải nhé, chấm miến gà, hay bỏ nước sốt lên cơm đều ngon.
- Cơm + canh rong biển: phần cơm màu cam ươm, không khô, vị cơm vừa miệng, mình hay ăn cùng với canh rong biển ở đây rất nóng, nhưng ăn vào thì mát rượi luôn ấy, nói lại thèm quá trời luôn
- Anh chủ quán : anh chủ quán tên Tuấn, lúc mình đến là tầm 1:30 trưa, quán mới nên thấy chưa nhiều khách biết lắm, thành ra cả quán chỉ có anh chủ quán và 1 nhân viên làm. Vì mình và anh người yêu ăn đáo ăn để, anh Tuấn đành ngồi nói chuyện với bọn mình luôn. Điều đặc biệt là mọi thứ về món gà Su su này là đều được sáng tạo từ anh Tuấn, một chàng trai thích sản xuất những thứ hay ho, anh còn đưa mình xem đôi cuốc mà anh sáng tạo, rồi cả chuồng cho hamter nữa…ôi ngồi nói chuyện với anh mà thấy cuộc sống này thật tuyệt vời khi có những người như anh, thích sáng tạo và sáng tạo mọi lúc mọi nơi. Anh nói vì anh tự làm ra cái máy xối mỡ này, rồi nghĩ luôn ra nước sốt ăn kèm, bạn bè ăn ngon, xong anh mở quá thôi em ơi, cũng không có giỏi gì cả. Anh khá khiêm tốn luôn, mình có giúp anh làm cái menu tiếng anh, ai dè anh cũng biết cả tiếng Anh nữa…nhưng anh nói anh lười, không thích quảng cáo gì cả, quán của anh, anh Lưu Nguyễn rồi cả Mark Weins cũng ghé đến ăn và giới thiệu rất nhiều khách nước ngoài từ Úc, từ khắp nơi luôn. Rồi 1 số chương trình từ YAN cũng có đến, mọi thứ đều là “hữu xạ tự nhiên hương” – Đó là điều anh chia sẻ với mình. Rồi còn giới thiểu với cả anh người yêu của mình làm sao nấu cả món gà xối mỡ nữa. Anh Tuấn vô cùng thân thiện luôn cả nhà à. Còn nhớ vài năm trước, đến quán cũ, ít khi thấy anh chủ lắm, nay ở quán mới này anh Tuấn sẽ ở đây thường xuyên hơn, hèn gì đợt này mình ghé ăn, chất lượng món ăn tốt lên hẳn, nóng, giòn tan, ăn tận miệng luôn !!! Không chê một cái gì nữa.
Đánh giá chất lượng
- Giá : 42.000vnd/phần ăn , giá vậy hợp lý ạ 4/5sao
- Chất lượng món ăn : quá tuyệt vời, nhưng chỉ có 1 món duy nhất là cơm gà xối mỡ Su su thôi nhé. 5/5sao
- Vị trí quán ăn : vị trí quán Cơm Gà Su su 1067- 1069 Hoàng Sa, p11, Q3,HCM . Khúc này 1 chiều hơi khó đi, nên đi từ Phạm Văn Hai cắt Hoàng Sa chạy tầm 100m nữa nhìn phía tay phải là thấy quán. 3/5sao
- Cách phục vụ : phục vụ ok, nên thêm nhân sự sẽ tốt hơn ạ 3/5sao
- Sáng tạo : trên 10/5sao luôn, anh chủ quán Tuấn rất có tâm trong việc làm, mình có hỏi anh sao anh không nhượng quyền thương hiệu, hay làm gì cho quán nhiều người biết hơn. Anh nói, anh quan tâm đến chất lượng nhiều hơn số lượng em à, nhượng quyền, người ta không đảm bảo chất lượng, khách truyền miệng nhau, mất khách cũng vậy. Do vậy ai thèm cơm gà sối mỡ nhớ ghé ảnh ăn nha ^^! Ngon gì đâu…hihi
Nếu đây là một bài viết thứ vị và hữu ích cho bạn, hi vọng bạn sẽ share cho nhiều người đọc nhé. Cảm ơn rất nhiều, và đừng quên chia sẻ cảm nghĩ của bạn ngay bên dưới phần bình luận, để mình biết nha.
SHARING IS CARING
MY HÀ – info@myha123.com
FB : https://www.facebook.com/myha123
FB PAGE : https://www.facebook.com/mimiblogger/
IG : https://www.instagram.com/myha5/
Đừng copy hình ảnh hay nội dung nếu như chưa được sự đồng ý của mình ! Xin cảm ơn !!! Hãy văn minh, tôn trọng nhau ạ !!!